ファミリーマートが、ケンズカフェ東京の氏家健治シェフ監修の”Bean to Bar”チョコレート「エクアドル･スペシャル」を使用した新商品5種類を2020年10月13日（火）より順次発売する。 「…

2017年に23歳の若さで「レストラン Bio-s」の料理長に就任し、2018年、日本最大級の料理人コンペティション「RED U-35 2018」において、25歳で準グランプリに輝いた実績を持つ本岡将シェフがこだわり抜い…

かっぱ寿司が、2019年2月4日（月）より「パティスリー デリーモ」のシェフショコラティエ、江口和明氏が監修した「ガトーショコラ」を10万個限定で販売する。 デリーモとコラボした「ガトーショコラ」は、かっぱ寿司の「リッチ…

ガトーショコラ専門店「Chocolaphil（ショコラフィル）」の1号店が、2019年2月1日（金）、自由が丘駅直結の商業施設「エトモ自由が丘」にオープンする。 「Chocolaphil」は、ガトーショコラのみを販売する…

ダンデライオン・チョコレートは、2018年11月15日（木）よりアナマライ（インド産）のカカオ豆を使ったガトーショコラの販売をオンラインストア限定でスタートする。 シングルオリジンのインド産カカオ豆70%のチョコレートを…

モスバーガーが、2018年5月24日（木）より、新定番スイーツ「ひんやりドルチェ なめらかショコラ」を発売する。 「ひんやりドルチェ なめらかショコラ」は、カカオ57%のクーベルチュールチョコレートを使用した生地を焼き上…

ケンズカフェ東京が監修する「〜抹茶が薫る〜クレームショコラ」が、2017年9月5日（火）より全国のファミリーマート・サークルK・サンクスで販売される。（北海道、宮崎県、鹿児島県、沖縄県を除く） ケンズカフェ東京は、「特撰…