ウェスティンホテルのクリスマスケーキ 限定ピスタチオ&切り株型フォレノワール他 多様な13種類

ウェスティンホテル東京の2020年クリスマスケーキは、"心の繋がり"「UNITED at HEART -Holiday Season 2020」をテーマに、昨年人気だった切り株型の「フォレノアール」や、少し小型で少人数で楽しめる「プティノエル コレクション」など13種類が用意されています。

数量限定 スペシャルコレクション


「フォレノアール」は、リアルな切り株型のブッシュドノエル。グリオットチェリー入りのチョコレートクリームとホワイトババロアをチェリーのお酒キルシュをふんだんに染み込ませたチョコレートスポンジケーキで交互に重ねた10層で構成されるフォレノワール。お酒が香る、大人向けのチョコレートケーキです。(10台限定)


「ベリーショートケーキ」は、「フォレノアール」同様切り株型のデザインで、白いブッシュドノエルとなっています。ラズベリー、苺、ブルーベリー、カシスなどのベリーをふんだんにトッピングし、スポンジとクレームシャンティー、ホワイトチョコレートのムース、苺やベリーを重ねた層で構成されています。側面にはホワイトチョコレートの飾りをあしらっており、「フォレノアール」の黒いブッシュドノエルとは違った印象の華やかなスタイルです。(10台限定)


「パリブレスト ピスタチオ」は、毎年人気のパリブレストにピスタチオクリームを使った限定版です。シュー生地にたっぷりのピスタチオクリームとミニエクレアをサンド。ラズベリージャムとビターチョコレートがアクセントになっています。トップにもふんだんにローストしたピスタチオ。ピスタチオ好きな方は注目の一品です。(10台限定)

プティ ノエル コレクション


「プティノエル コレクション」は、1人〜2人で食べるのにちょうどいい小ぶりなサイズの新作で、6種類が登場。
(左から)「オレンジケーキ & マロンクリーム モンブラン仕立て」は、和栗のマロンクリームに、オレンジと紅茶のバターケーキを組み合わせています。オレンジと紅茶の風味がマロンクリームと良く合い、新しいモンブランの味わいを楽しめます。

「ラズベリーとチョコレートのケーキ」は、木の皮をイメージしたチョコレートで包まれたデザイン。ダークチョコレートのムースとラズベリーの組み合わせが一体感となっていて、程よくフルーティーな酸味が余韻として楽しめます。

「ブラウニー & ヘーゼルナッツムースのノエル仕立て」は、クルミ入りでザクザクした食感が楽しめるブラウニーとヘーゼルナッツのプラリネが香るチョコレートムースの組み合わせ。ナッツ好きさん必見のノエルです。

「ミルクチョコレートとビターチョコレート ブッシュドノエル」は、優しい風味のミルクチョコレートと大人の味わいのビターチョコレートが2層のムースになったケーキ。こちらはチョコレート好きさん必見です。

「ピスタチオと苺のダクワーズ」は、ピスタチオのバタークリームとストロベリーをピスタチオのダクワーズで挟みフレジェをイメージしたケーキ。見た目も華やかな一品です。

「ガトーショコラ & クレームブランのノエル仕立て」は、濃厚で滑らかなガトーショコラとホワイトチョコレート風味のクリームの組み合わせ。ガツンとチョコレートを味わいたい方におすすめです。

クリスマス コレクション


ウェスティンホテル東京のクリスマスケーキはチョコレートケーキが多いイメージがありますが、もちろん定番ショートケーキも用意されています。
「ストロベリーショートケーキ」は、苺ピューレ入りのクリームをサンドし、純生クリームで仕上げた上品な一品。
「サンタショートケーキ」は、トッピングにサンタや雪だるまを載せて、かわいらしい仕上がりになっています。

昨年人気だった「パリブレスト」は、ヘーゼルナッツのプラリネクリームとアーモンド香るカスタードクリーム、ミニエクレアをシュー生地にサンドしたケーキ。クリームのボリューム感があり、濃厚な味わいとナッツの香りがたまらない一品。

「モンターニュ ネージュ」は、雪山をイメージしたチーズケーキ。濃厚なチーズスフレの上にフロマージュブランのクリームを載せています。生クリームとヨーグルトクリームの雪山にホワイトチョコレートのスノーモンスターをトッピングしています。


「クリスマス ミナルディーズ」は、32個の小さなケーキがアソートされたスペシャルなボックス。様々な種類のケーキが並ぶ姿はワクワクしますね。パーティーなどにおすすめですし、1つ1つのサイズが小さめなので、4人ぐらいでシェアしても食べきれそう。
ケーキの種類は以下の通り。(苺のミニタルト、タルトショコラ、モンブラン、レモンケーキ、抹茶のクリームタルト、ブラウニー、リンツアー、シュークリーム、マカロン、カップショートケーキ、カップティラミス、カップチョコレートムース、カップブランマンジェ)

クリスマスブレッド コレクション


「ペストリーシュトーレン」は、ドライフルーツとナッツをラム酒で長い時間かけてマリネ、アーモンドペーストなどとともに薄い生地で包んで焼き上げています。今年からペストリーシェフが製造を担当しており、昨年までとはひと味違う仕上がりに。
その他、クリスマスブレッドでは、新作の「スペシャルパネトーネ」「マーブルスパイスクグロフ」も登場します。

クリスマスギフト コレクション


人気のクッキー缶もクリスマスバージョンが登場。「クリスマス クッキーアソート」は、紅茶やシナモン、メープルシロップが香るクッキーたちのアソート。デザインもクリスマス仕様に。限定70個、即完売の予感です。

<商品概要>
<数量限定スペシャルコレクション>
「フォレノアール」(限定10台)
価格:13,000円(税別)[直径12cm × 高さ12cm]

「ベリーショートケーキ」(限定10台)
価格:13,000円(税別)[直径12cm × 高さ12cm]

「パリブレスト ピスタチオ」(限定10台)
価格:13,000円(税別)[直径15cm]

予約受付:2020年10月1日(木)〜12月11日(金)18:00予定
引き渡し期間:2020年12月18日(金)〜12月25日(金)11:00〜21:00予定
場所:ペストリーブティック「ウェスティン デリ」1F

<プティノエル コレクション>
「オレンジケーキ & マロンクリーム モンブラン仕立て」
価格:2,900円(税別)[5cm × 15cm]

「ブラウニー & ヘーゼルナッツムースのノエル仕立て」
価格:2,700円(税別)[5cm × 15cm]

「ミルクチョコレートとビターチョコレート ブッシュドノエル」
価格:2,800円(税別)[5cm × 15cm]

「ラズベリーとチョコレートのケーキ」
価格:2,800円(税別)[5cm × 15cm]

「ガトーショコラ & クレームブランのノエル仕立て」
価格:2,700円(税別)[5cm × 15cm]

「ピスタチオと苺のダクワーズ」
価格:2,900円(税別)[5cm × 15cm]

予約受付:2020年10月1日(木)〜12月11日(金)18:00予定
引き渡し期間:2020年12月18日(金)〜12月25日(金)11:00〜21:00予定
場所:ペストリーブティック「ウェスティン デリ」1F

<クリスマスコレクション>
「ストロベリーショートケーキ」
価格:5,100円(税別)[直径15cm]

「サンタショートケーキ」
価格:5,300円(税別)[直径15cm]

「パリブレスト」
価格:5,400円(税別)[直径15cm]

「モンターニュ ネージュ」
価格:5,400円(税別)[直径15cm]

「クリスマス ミナルディーズ」
価格:12,000円(税別)[32個]

予約受付:2020年10月1日(木)〜12月11日(金)18:00予定
引き渡し期間:2020年12月18日(金)〜12月25日(金)11:00〜21:00予定
場所:ペストリーブティック「ウェスティン デリ」1F

<クリスマスブレッドコレクション>
「ペストリーシュトーレン」
価格:2,300円(税別)

「スペシャルパネトーネ」
価格:1,800円(税別)

「マーブルスパイスクグロフ」
価格:2,300円(税別)

予約受付:2020年10月1日(木)〜12月11日(金)18:00予定
引き渡し・店頭販売期間:2020年11月中旬〜12月25日(金)11:00〜21:00予定
場所:ペストリーブティック「ウェスティン デリ」1F

<クリスマスギフトコレクション>
「クリスマス クッキーアソート」(限定70個)
価格:3,800円(税別)

販売期間:2020年11月中旬〜12月25日(金)予定
場所:ペストリーブティック「ウェスティン デリ」1F

ウェスティンホテル東京
住所:東京都目黒区三田1-4-1

「ウェスティンホテル東京」クリスマス特設サイト

<文・ヒキノトオル>

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