世界で活躍する4人のゴディバシェフによる最新コレクション GODIVA「シェフインスピラション」新発売

ゴディバ ジャパンは、世界で活躍する4人のゴディバシェフが、それぞれインスピレーションを受けた世界各国の様々な素材を使い開発した限定チョコレート「シェフインスピラション」を、2014年8月28日(木)から2015年1月6日(火)まで、全国の有名百貨店内ゴディバショップ及びゴディバ専門店にて販売する。

ベルギー伝統のクッキーや、日本の黒蜜、ブラジル産のコーヒーなど、世界中の様々な原料とチョコレートとのコンビネーションが織りなす、五感を刺激する味わいの限定チョコレート。
ベルギーからは、ベルギーを代表する、シナモンが特徴のスペキュロスのムースと、伝統のリエージュシロップをダークチョコレートで包んだ「シロドゥ リエージュ」、日本からは、なめらかな黒蜜を使ったガナッシュと、細かいヘーゼルナッツが入った、塩がアクセントのバレンシアアーモンドプラリネをダークチョコレートで包んだ「ガナッシュ オ クロミツ」など、全6種類を展開する。

<商品概要>

●シロ ドゥ リエージュ
(ティエリー・ミュレ シェフ)
ベルギーを代表するシナモンが特徴のスペキュロスのムースと、伝統のリエージュシロップをダークチョコレートで包んでいる。ベルギーならではの特別な楽しみを表した、モダンかつクラシックなひと粒。

●ガナッシュ オ クロミツ
(ヤニック・シュヴォロー シェフ)
日本のなめらかな黒蜜を使ったガナッシュと、細かいヘーゼルナッツが入った、塩がアクセントのバレンシアアーモンドプラリネを、ダークチョコレートで包んでいる。フランスのシェフが日本の素材と出会い、生まれたひと粒。

●カフェ プラリネ
(イルス・ウィルモット シェフ)
ブラジル産コーヒーが入ったヘーゼルナッツプラリネをなめらかなホワイトチョコレートで包み、サクサクしたパフライスで飾っている。ブラジルとベルギーの情熱が詰まったひと粒。

●ミエール キャラメリゼ
(ティエリー・ミュレ シェフ)
アーモンドやはちみつが隠し味になった、甘美なキャラメルを、なめらかなミルクチョコレートで包み、カリッとしたアーモンドで飾っている。アメリカで親しまれているキャラメルが体験できるひと粒。

●ガナッシュ ア ラ バナーヌ
(フィリップ・ドウ シェフ)
ココナッツフレークが入った、バナナ風味のミルクチョコレートとホワイトチョコレートのガナッシュをミルクチョコレートで包み、西アフリカで採れた細かなカカオの粒で飾っている。アフリカらしい味に思いを馳せる喜びが味わえるひと粒。

●ムース ドゥ テ ノア
(フィリップ・ドウ シェフ)
燻した香りのブラックティーのムースと、中国で親しまれている、花のような香りのペッパーがアクセントのガナッシュを、ダークチョコレートで包んでいる。東洋と西洋の素晴らしい出会いから生まれたひと粒。

シェフインスピラション
価格:6粒入 2,700円、8粒入 3,564円、12粒入 5,292円、16粒入 6,912円
発売期間:2014年8月28日(木)~2015年1月6日(火)

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