六本木に新感覚かき氷カフェバー「KAKIGORI CAFE&BAR yelo」オープン。深夜も営業!

2014年4月1日(火)、六本木に新感覚かき氷カフェバー「KAKIGORI CAFE&BAR yelo(イエロ)」がオープン。

yeloのかき氷は、良質の純氷を丁寧に扱い、温度管理を徹底することで、きめ細かくフンワリとした削り出しで心地良い口溶け。バラエティ豊かな手作りシロップは、果物や野菜など素材それぞれの風味を素直に楽しめる味わいに仕上げた。
ミルクをベースにした特製ソースを合わせるのが、yeloのかき氷の特長。ミルク本来の優しい甘みを引き出すために毎朝お店で仕込まれる自家製ミルクソースは、市販の練乳とは全く異なる最高に軽くてフレッシュな口あたり。
お気に入りのかき氷を選んだら、創業150年の老舗和菓子屋・柴又 い志いの餡で作ったあずきゼリーなどオリジナリティあふれるトッピングや、ヨーグルトやマスカルポーネチーズでアレンジしたソースでカスタマイズできる。

KAKIGORI CAFE&BAR yelo
東京都港区六本木5-2-11パティオ六本木1F
03-3423-2121
営業時間:11:00〜LAST早朝まで(日曜は23:00まで)
年中無休

「KAKIGORI CAFE&BAR yelo」ホームページ
「KAKIGORI CAFE&BAR yelo」Facebookページ
「KAKIGORI CAFE&BAR yelo」twitter