ヒルトン東京 毎年大人気「ストロべリーデザートフェア」いよいよ開催

ヒルトン東京「マーブルラウンジ」が、毎年恒例のストロベリーデザートフェアを2014年1月15日(水)から5月18日(日)までの期間開催する。

今年のストロベリーデザートフェアは“ストロベリー・ピクニック”をテーマに、シェフ・パティシエ坂倉加奈子氏が大人可愛いデコレーションとスイーツで、春の訪れを演出する。
ギンガムチェックのクロスの上にはフレッシュ苺が溢れんばかりに盛られたバスケットが置かれ、ピクニック気分を演出。その周りには「ストロベリータルト」や「ストロベリーミルフィーユ」、「ストロベリーシャルロットケーキ」など、ヨーロピアンテイストのストロベリーケーキが所狭しと並ぶ。新作「ベリーの散歩道、ホワイトチョコレートのブランケット」は、レモンクリームの上にベリーを散らし、チェック柄のホワイトチョコレートをまるでブランケットのようにフンワリ乗せた一品で、一皿一皿ご用意。口の中にひろがる甘酸っぱさ、見た目の楽しさが、春先のピクニックを表現する。「ストロベリー・パート・ド・フリュイ」、「マカロンクリームチーズとジャムサンド」、「ホワイトチョコレートとストロベリースティック」が宝石のようにブッフェ台を飾るほか、グラススイーツには「ストロベリークロワッサンプディング」や「ストロベリーとルバーブのスープ」、「ローズクリームとライチストロベリー添え」など、バラエティに富んだアイテムが並ぶ。
ミルクとピンクチョコレートの「チョコレートファウンテン」、「コールドマーブルアイスクリーム」カウンターではお好みのアイスクリームでつくる「ストロベリーサンデー」も楽しめる。

いよいよ苺のシーズン。
ヒルトン東京の「ストロベリー・ピクニック」を楽しもう。



「ストロベリーデザートフェア」概要
期間:2014年1月15日(水)より5月18日(日)
レストラン:「マーブルラウンジ」(ヒルトン東京1F)
時間:14:30~18:00
料金:お一人様¥4,200(お子様¥2,750)
※コーヒーまたは紅茶付き
※表示料金には税金とサービス料が含まれております。
※表記内容は時期により異なる場合もございます。予めご了承ください。

ヒルトン東京
東京都新宿区西新宿6-6-2
予約・問合せ TEL: 03-3344-5111

「ヒルトン東京」ホームページ