スイーツを極めるなら「スイーツ検定」!初のインターネット講座を開設!申込受付中

一般社団法人日本スイーツ協会が主催する「スイーツ検定 ベーシック講座 第9回」が2014年1月26日(日)に開催。現在申し込みを受付中。

今回の「スイーツ検定」は、初のインターネット講座を開設。試験前の2週間、インターネット講座で学習し、試験日の1月26日(日)に全国4か所(東京・愛知・大阪・福岡)で開催する試験を受験する。インターネット講座は期間中、パソコン・スマートフォンで24時間視聴可能、試験前日まで繰り返し見る事ができる。

スイーツ検定に合格し、一般社団法人日本スイーツ協会に登録、入会すると「スイーツコンシェルジュ」として認定。
その知識、スキルを活かし、“スイーツのスペシャリスト”として活躍する「スイーツコンシェルジュ」がすでに数多く排出されている。

また「スイーツコンシェルジュ」同士の交流イベントや、メンバーを対象とした様々な講座などが開催され、他では体験できない貴重な経験を積む事ができる。



●スイーツ検定 ベーシック講座 第9回
検定試験開催日時:2014年1月26日(日) 12:00-12:30(11:30受付開始)
検定料:15,000円/税込(学生割引あり)
応募締切:2014年1月7日(火)

【検定試験会場(予定)】
東京会場:産業能率大学 自由が丘キャンパス 
〒158-8630 東京都世田谷区等々力6-39-15
愛知会場:菱信ビル会議室
〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅4-8-12 菱信ビル4階
大阪会場:キャリナリー製菓調理 大阪校
〒553-0006 大阪府大阪市福島区吉野2-13-10
福岡会場:サンライフ第3ビル会議室
〒812-0013 福岡県博多区博多駅東2-5-19 サンライフ第3ビル6階

【インターネット講座内容】
1.世界の銘菓とスイーツ文化 講師:並木麻輝子
2.様々な種類のスイーツ 講師:吉田菊次郎
3.製菓素材と洋菓子の基本構成要素 講師:市田哲朗
申込方法:PCからインターネットで申し込み http://www.sweets.or.jp/

<検定内容に関するお問い合わせ>
一般社団法人 日本スイーツ協会
〒152-0035 東京都目黒区自由が丘2-3-8
TEL:03-6421-3133 FAX:03-3725-6307



●一般社団法人日本スイーツ協会
(代表理事:モンサンクレール オーナーシェフ 辻口博啓)
「スイーツコンシェルジュ」とはスイーツ検定合格後、一般社団法人日本スイーツ協会に登録、入会することで、協会より付与される資格の呼称です。
※協会の実施するスイーツ検定の各段階、知識習得レベルによって、ベーシック、アドバンス、マスターと分かれています。
講座やテキストで学んだ知識を活かし、スイーツを作った人の意志、想いを感じとり、その背景にある様々な歴史をひもとき、その感動を伝えることができるスキルを身に付け、スイーツから広がる豊かな食文化を提案することができるスイーツのスペシャリストの総称が「スイーツコンシェルジュ」です。
まずはベーシックからはじまり、検定試験合格後に開催されるスイーツに関する様々なセミナー、講座を通じて自身の知識を向上させ、参加する様々な方々とふれあい、交流、情報交換することで「スイーツコンシェルジュ」として活躍の場を広げていっていただきたいと考えております。
※スイーツ検定合格後、スイーツ検定ベーシック講座修了証、ライセンスカードの発行には日本スイーツ協会への入会が必要となります。
初年度登録料(初回のみ)7,000円、年会費3,000円です。



「一般社団法人日本スイーツ協会」ホームページ

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