「大人のトッポ」をテオブロマの土屋公二シェフ監修 連動ケーキも販売

トッポが発売20年を迎えることを記念し、人気チョコレート専門店「テオブロマ」の土屋公二シェフが監修した「大人のトッポ」<ゆず香る苺のケーキ><ごま香る栗のケーキ>が、2013年8月27日(火)から全国で発売される。

この商品は、通常のトッポと比べて太くて長いサクサク食感のプレッツェルの中に、上質なデザートのように仕立てたチョコがたっぷり入っているのが特徴。
<ゆず香る苺のケーキ>は、柚子のアクセントを効かせた、苺のケーキをイメージしたエアインチョコレートをプレッツェルの中に閉じ込めた。さっぱりした柚子のアクセントが甘過ぎない、大人向けフレーバー。
<ごま香る栗のケーキ>は、黒ごまのアクセントを効かせた、栗のケーキをイメージしたエアインチョコレートをプレッツェルの中に閉じ込めた。香ばしい黒ごまの香りが鼻に抜ける、大人向けフレーバー。

また、店舗連動企画として、<ゆず香る苺のケーキ><ごま香る栗のケーキ>の味と連動したケーキ2品が、「テオブロマ」渋谷本店で2013年8月27日(火)より期間限定販売する。

Youtube「チョコモーションTV」では、土屋公二シェフが商品開発しているようすを配信予定。
https://www.youtube.com/user/LotteChocomotionTV

『大人のトッポ〈ゆず香る苺のケーキ〉』
『大人のトッポ〈ごま香る栗のケーキ〉』

●発売日:2013年8月27日(火)
●発売地区:全国

土屋公二シェフ プロフィール
21歳で渡仏し、数々のショコラトリー、パティスリーで修行し、1999年『ミュゼ・ドゥ・ショコラ テオブロマ』をオープン。
日本を代表する世界のトップショコラティエの一人。
フランスで最も権威のある製菓コンクールの一つであるシャルルプルースコンクール銀メダルを始め、国内外で数々の賞を受賞。

●テオブロマ 渋谷本店
東京都渋谷区富ヶ谷1-14-9 グリーンコアL渋谷 1F
Tel:03-5790-2181 Fax:03-5790-2182
営業時間 9:30 〜 20:00 (喫茶 9:30 〜 19:30)
年中無休(年末年始を除く)

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