レンジで温めるふわとろチョコ モンテール「ほっとスフレ・ショコラ」カフェの味わいをお家で

モンテールが、ふんわり食感のショコラスフレになめらかなショコラペーストを重ねた「ほっとスフレ・ショコラ」を2021年2月1日(月)〜2021年2月28日(日)の期間限定で全国のスーパーで発売する。


「ほっとスフレ・ショコラ」は、冷たいままでも温めても楽しむことができるスフレで、電子レンジで温めると生地はよりふんわりしゅわっと、ペーストはとろっとなめらかに変化して、まるでお店で出来たてのスイーツを食べているかのような気分を楽しめる。(電子レンジで温める際は、封を開けて500ワットで30秒加熱)

ふんわりしっとりと焼き上げたショコラ生地の上に、なめらかなショコラペーストを重ねたスフレは、卵白を泡立てたメレンゲにモンテール自家製低温殺菌牛乳と小麦粉、ココアパウダーなどをあわせ、メレンゲの気泡が潰れないように優しく混ぜることで、この食感を実現。ペーストには、カカオの風味豊かな自家製生チョコと芳醇な味わいのベルギーチョコペーストをブレンドし、洋酒を加えることで濃厚ながらもすっきりとした後味に仕立てている。

<商品概要>
「ほっとスフレ・ショコラ」
価格:237円(税込) / 沖縄のみ 280円(税込)
販売期間:2021年2月1日(月)〜2021年2月28日(日)

「モンテール」ホームページ

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