横浜ベイシェラトン プレミアムいちご「きらぴ香」ストロベリーブッフェ

横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズが、毎年大人気のストロベリーブッフェ「Sweets Parade 〜ストロベリー〜」を2階ラウンジ「シーウインド」で、2021年1月7日(木)〜4月30日(金)の期間開催する。


「Sweets Parade 〜ストロベリー〜」では、静岡県で誕生したプレミアムいちご「きらぴ香」を使用したこだわりのスイーツが登場。キラキラと宝石のように輝き、フルーティーな香りと品の良い甘みが感じられ、みずみずしくなめらかな口当たりが特徴の「きらぴ香」は、甘みと酸味のバランスが絶妙で、数多く存在する国産ブランドいちごの中でも、スイーツに最適とエグゼクティブペストリーシェフの武藤氏が厳選したストロベリー。


全12種類のストロベリースイーツは、パティシエが細部にまで趣向を凝らし手掛けたストロベリーショートケーキやストロベリータルトなど、テイストの異なる楽しみ溢れる品揃え。


また、スペシャルスイーツには、フレッシュな「きらぴ香」をふんだんにトッピングした「ストロベリーパフェ」が登場。地元横浜ブランドの「横濱馬車道アイス」にラズベリークーリーとクレームシャンティーを合わせ、メレンゲのサクサクとした食感がアクセントになっている。

「Sweets Parade」では、スマホから注文可能な「非接触オーダーシステム」を活用したオーダーブッフェ形式を導入。安心かつゆっくりとスイーツタイムを楽しめる。

<開催概要>
「Sweets Parade 〜ストロベリー〜」
場所:ラウンジ「シーウインド」/2F
期間:2021年1月7日(木)〜4月30日(金)毎週木・金開催
時間:18:30〜21:00(LO 20:30)
料金:お1人様 5,500円(サービス料・税込)

●スイーツメニュー
スペシャルスイーツ
・ストロベリーパフェ

スイーツプレート(12種)
・ストロベリーショートケーキ
・ピスタチオフレーズ
・ストロベリーロールケーキ
・ストロベリーコロネ
・ストロベリータルト
・ケーク抹茶
・ストロベリーマカロン
・チョコレートスフレ
・ストレベリームース
・ストロベリーゼリー
・ストロベリーモンブラン
・ストロベリーシェーク

ライトミールメニュー(お1人様1皿限定)
・サーモンと冬野菜のグラタン(1月・2月)
・筍ご飯(3月・4月)

・チキンとカラフル大根のサラダ
・サンドイッチ盛り合わせ
・ビーフシチュー
・オニオンスープ
・フルーツ盛り合わせ
・いちごデニッシュ

ドリンク
・いちごのスパークリングワイン
・ノンアルコールスパークリングワイン
・ワイン(赤・白)
・コーヒー(Hot/Ice)
・紅茶(Hot/Ice)
・オレンジジュース
・デトックスウォーター

予約・お問合せ:045-411-1188(10:00〜18:00)

横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ「ラウンジ シーウインド」ホームページ

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