TBSドラマ「この恋あたためますか」ロケ地パフェ!銀座フルーツサロンのフルーツコース&アニバーサリータルトも登場

2020年10月27日(火)に放送されたTBSドラマ「この恋あたためますか」第2話、中村倫也さん演じる浅羽拓実と石橋静河さん演じる北川理保が、偶然出会い一緒にスイーツを食べることになったお店が、銀座にある「Beauty Connection Ginza」2Fのフルーツのフルコース専門店「フルーツサロン」です。


ドラマで2人が食べていたのは「ぶどうのフルコース」。現在このコースは終了していますが、ぶどうのパフェは「パフェとアルコールセット(ぶどう)」(完全予約制)で限定提供しています。ぶどうのパフェとフルーツプレート、シャンパーニュのセットで、パフェとお酒のペアリングが味わえます。

また現在、コースメニューは「和栗といちじくのフルコース」(完全予約制)を提供しています。

コースは3つのプレートと、「ドライフルーツ / ミニャルディーズ」「ドリンク」で構成。


1st Plate「モンブラン」は、熊本県阿蘇産の栗ペーストと豆乳で作ったクリームとフロマージュブランのジェラートを合わせた和栗のモンブランで、散りばめた茹で栗のスライスには愛媛県産のものを厳選。セミドライのいちじくとカシスのコンポートの程よい酸味がアクセントになり、軽やかな仕上がりになっています。


2nd Plate「ポタージュ / ファルシ」は、愛媛県産の栗と玉ねぎだけで甘さをつけた優しい味わいの和栗のポタージュで、身も心もほっこりと温めてくれます。ゴルゴンゾーラのクリームをフレッシュないちじくに詰め、表面をキャラメリゼしたいちじくのファルシは、いちじくのみずみずしさとゴルゴンゾーラクリームとのとろりと濃厚なコンビネーションがインパクト抜群です。


3rd Plate「パフェ」は、愛媛県から届いた日本の在来種のいちじく「蓬莱柿(ほうらいし)」を使ったソルベと、しまなみレモンが香るヘーゼルナッツのジェラートを主軸にしたパフェで、渋皮付きの和栗やいちじくの赤ワインコンポートと共に味わいます。

また、「Beauty Connection Ginza」のオープン1周年を記念した「1st Anniversary キャンペーン」も展開中。完全予約制テイクアウトメニュー「フルーツタルト」が期間限定で新登場します。

りんごとカシスのコンポートやオレンジピールと共に焼き上げたグルテンフリータルトに、メープルカスタードと旬のフルーツをふんだんに敷き詰めており、みずみずしい味わいで見た目も華やかなタルトです。4人でちょうど良いサイズになっています。

<商品情報>
「パフェとアルコールセット(ぶどう)」
内容:ぶどうのパフェ / フルーツプレート / アルコール(グラス 120mL)
価格:1,980円(税抜)
※ソフトドリンクに変更可。1,780円(税抜)
提供期間:2020年12月7日(月)までを予定。仕入れ状況による。
※完全予約制

「和栗といちじくのフルコース」
価格:4,000円(税抜)
提供期間:2020年10月21日(水)〜12月7日(月)
※完全予約制

「ANNIVERSARY TART(アニバーサリータルト)」
価格:4,500円(税抜)
販売期間:2020年11月1日(日)〜11月30日(月)
※完全予約制

<店舗概要>
Beauty Connection Ginza Fruits Salon(ビューティーコネクション銀座 フルーツサロン)
住所:東京都中央区銀座 7-9-15 GINZA gCUBE 2F
営業時間:11:00〜20:00
定休日:火曜日
TEL:03-6263-8392

ビューティーコネクション銀座「フルーツサロン」ホームページ

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