アマン東京 モンブランづくし「ハロウィン モンブラン アフタヌーンティー」

アマン東京が、33階「ザ・ラウンジ by アマン」で、「ハロウィン モンブラン アフタヌーンティー」を2020年10月1日(木)より提供する。


アマン東京オリジナル黒竹スタンドのトップには、ジャック・オー・ランタンを模ったかぼちゃのモンブラン。横に置かれた帽子を自分で被せてお菓子を完成させる。


トレイ二段目では、ベリーが添えられたチョコレートのお墓をお化けやコウモリの愛らしいモンブランが囲む。奥深く上品な甘さが特徴の和栗、優しい味わいの紫芋などの秋の食材に加え、甘酸っぱいラズベリー、まろやかな抹茶とバリエーション豊かなラインナップとなっている。


セイボリーには、ブランダート(鱈とじゃがいものペースト)と錦糸瓜の"甘くないモンブラン"やロブスターのタルトなどが並ぶ。


アマン東京特製のアンティークトランクには、ハロウィンでお馴染みの"Trick or Treat"をイメージし、エグゼクティブペストリーシェフ宮川佳久氏手作りのキャンディやキャラメル5種が詰められており、お土産に持ち帰る事も可能だ。

<開催概要>
「ハロウィン モンブラン アフタヌーンティー」
期間:2020年10月1日(木)〜10月31日(土)
場所:アマン東京33階「ザ・ラウンジ by アマン」
営業時間:12:00〜17:00
料金:4,900円(税・サービス料別)
Web予約:https://www.tablecheck.com/ja/shops/amantokyo-thelounge/reserve
TEL予約:03-5224-3339(10:00〜19:00)

●メニュー
ハロウィン最中 ラズベリーシャーベット
(1段目)カボチャのモンブランとチョコレートハット
(2段目)和栗のモンブラン / 紫芋のモンブラン / 抹茶のモンブラン / チョコレートとラズベリーのモンブラン
(3段目)ジャンボンブランのサンドウィッチ カボチャブレッド / 栗のムースとビーツジュレ / ブランダードモンブラン / ロブスターモンブラン / 魔女のカボチャムース
(スコーン)プレーンとカボチャのスコーン / クロテッドクリームと自家製ジャム
(ドリンク)ドイツの老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト」の最高級茶葉を使用したエクスクルーシヴなティーセレクション「ティースター」をはじめ、フレーバーティー、 ハーブティーを含む約20種の紅茶、コーヒー、カプチーノなど。

アマン東京
住所:東京都千代田区大手町1-5-6 大手町タワー

「アマン東京」ホームページ

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