横浜ベイシェラトンのクリスマスケーキ ピスタチオ、ルビーチョコ、伝統のナポレオン等 5種登場

横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズの2020年クリスマスケーキは全5種類。2020年10月1日(木)より予約受付を開始する。


今年の横浜ベイシェラトンのクリスマステーマは「Sheraton Christmas 2020 〜未来(あす)への光〜」。世界の洋菓子大会で多くの受賞歴をもつエグゼクティブペストリーシェフ 武藤修司氏がプロデュースする華やかなケーキが揃う。


新作は「ムースショコラルビー」「プルミエネージュ」の2種類のケーキが登場。「ムースショコラルビー」は、話題のルビーチョコレートをふんだんに使用。ルビーチョコレートの味わいに、バニラクリームと苺のゼリーを合わせている。ライチリキュールの華やかな香りがケーキの味を一層深めている。


「プルミエネージュ」は、ホワイトチョコレートムースと北海道産フロマージュブランのムースにピスタチオのムースと苺のゼリーを組み合わせている。初雪を想わせるやわらかなムースとピスタチオの食感が楽しめる。


「ノエルショコラ」は、チョコレートムースとバニラクリームのケーキ。バニラのクリームには芳醇な甘い香りのバニラビーンズをふんだんに使用。3種類のチョコレートを使い、カカオ特有の豊かな味わいと香りを十分に楽しめる。


横浜ベイシェラトン伝統の「ナポレオン」。カスタードクリームと苺をサンドしたミルフィーユで、マスカルポーネとバニラを合わせた特製のクリームでデコレーションしている。


定番の「クリスマス ストロベリーショートケーキ」。北海道産生クリームと甘酸っぱい苺を組み合わせたショートケーキで、今年は沢山の苺を艶やかにデコレーションしたDXバージョン。


また、ドイツの伝統菓子「シュトレン」、フランス・アルザス地方の「クグロフ」も用意されている。

<商品概要>
「ムースショコラルビー」
価格:5,200円(15cm×H10cm)

「プルミエネージュ」
価格:5,500円(17cm×8cm×H13.5cm)

「ノエルショコラ」
価格:5,500円(15cm×H12cm)

「ナポレオン」
価格:5,500円(17cm×8cm×H13.5cm)

「クリスマス ストロベリーショートケーキ」
価格:5,500円(15cm×H11.5cm)

クリスマスケーキ予約受付期間:2020年10月1日(木)〜12月18日(金)
引渡期間:2020年12月21日(月)〜12月25日(金)
引渡場所:横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ ペストリーショップ「ドーレ」/ B1F
営業時間:月~土10:00〜19:00 / 日祝10:00〜18:00

「シュトレン」
価格:2,650円(20cm)
販売期間:2020年11月1日(日)〜

「クグロフ」
価格:M 800円(16cm) / L 1,300円(20cm)
販売期間:2020年12月1日(火)〜

横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ
住所:横浜市西区北幸1-3-23
予約・お問合せ:レストラン総合予約 045-411-1188(10:00〜18:00)

「横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ」ホームページ

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