中田英寿が旅で出会った各地の逸品を販売「にほんもの」ストアで見つけた「あまいもの」

元サッカー日本代表の中田英寿氏が立ち上げた、世界に誇れる日本の文化や生産者の情報を発信する WEBマガジン「にほんもの」が2020年9月15日(火)にリニューアルオープンし、オンラインストア「にほんものストア」もスタートした。

「にほんもの」とは、2009年から中田英寿氏がスタートした日本全国47都道府県をめぐる旅の中で実際に訪問した農家や工芸家、蔵元など、ものづくりの生産者をはじめ、伝統芸能、神社仏閣など、日本国内を旅する際のガイドブックとしても活用できるWEBマガジン。
「にほんものストア」では、中田英寿氏が実際に足を運んだ約2,000箇所の中から、こだわりの逸品を購入することができ、様々な「あまいもの」も販売している。


京都で200年近く続く老舗金平糖専門店「緑寿庵清水」からは、「エストレーラ 濃茶の金平糖」「エストレーラ 珈琲の金平糖」が登場。「エストレーラ」は、茶の味わいを纏う金平糖のシリーズ。厳選した素材の味を存分に引き出し、代々受け継がれてきた技術を駆使して香り高く仕上げている。「エストレーラ 濃茶の金平糖」は、上質な宇治の濃茶を使用。その濃厚で深い味わいと香りを1粒1粒に閉じ込めて結晶化させている。


「エストレーラ 珈琲の金平糖」は、厳選したコーヒー豆の味と香りを閉じ込めた金平糖で、日にちをかけてじっくりと蜜の層を重ねることで豆の苦みを引き出し、甘みと苦味のバランスがとれたコクのある味わいに仕上がっている。

【動画】金平糖はこうやって作っている!京都老舗の職人技「緑寿庵清水」


440年以上の歴史を持つ和歌山のブランドみかん「有田みかん」を存分に楽しめる、早和果樹園の「有田みかんジュース・ジュレセット」。濃厚な甘みと爽やかな後味が特徴の「有田みかん」の果肉部分のみを贅沢に使用した100%ストレートジュースと、その果汁を91%も用いて水を一滴も加えずに作る濃厚なゼリーのアソートセット。「有田みかん」をそのまま口にしたような味わいを楽しめる。


レモンの生産量日本一を誇る瀬戸内海、瀬戸田町のレモンを使った「瀬戸田レモンケーキ 島ごころ」は、低農薬で育て、香り豊かで皮ごと食べられるレモンを使用したケーキ。果皮に含まれているレモンの香り成分を逃さないように手作業で生果から果皮を切り分け、果皮を砂糖のみ加えてじっくり煮込み、レモンの風味をぎゅっと閉じ込めたジャムに。それを、国産小麦粉を使った生地に練りこんで焼き上げている。レモン本来の爽やかな香りが弾ける口どけのよい本気のレモンケーキ。

<商品概要>
緑寿庵清水「エストレーラ 濃茶の金平糖」
価格:1,360円(税込)

緑寿庵清水「エストレーラ 珈琲の金平糖」
価格:1,360円(税込)

早和果樹園「有田みかんジュース・ジュレセット」
価格:3,024円(税込)

島ごころ「瀬戸田レモンケーキ 島ごころ 10個入DP」
価格:2,500円(税込)

「にほんものストア」ホームページ
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