GINZA SIXで買える「夏のスイーツ」をチェック キーワードは"ひんやり・和素材・生フルーツ"

GINZA SIXが、夏を爽やかに演出する"ひんやり"グルメや日本美を感じる"和素材"スイーツ、旬の"生フルーツ"を贅沢に堪能できるスイーツなど、夏の恵みを味わう涼やかな逸品を販売中。


13F「THE GRAND GINZA」の「シャインマスカット×ライムのglass」は、国産のシャインマスカットを贅沢に使った、涼しげで華のあるデザート。マスカットワインのジュレやマスカットのグラニテの上質な甘みを引き立てるのは、エスプーマ仕立てのライムやライムピール。夏らしい爽やかな酸味がポイントとなり、さっぱりしたグラスに仕上がっている。


4F「JOTARO SAITO CAFÉ」の「レモンスカッシュ」は、国産レモンを使用し、皮ごと美味しくいただけるレモンスカッシュ。爽やかな色合いに注目。


B2F「パティスリー パブロフ」の「パブロフ ヴェリーヌデザート「エテ」」は、軽いパウンドケーキとシャンティクリームを器の中で重ねフレッシュフルーツ(メロン、シャインマスカット)などでみずみずしさを演出した、夏限定商品。


B2F「10FACTORY」の「みかんゼリーフローズン」は、みかんのゼリーやジャムをトッピングした微炭酸のフローズンドリンク。みかんづくしでさっぱりとした飲みごこち。


B2F「Ben's Cookies」の「Cookie Monster」は、無添加のアイスクリームに焼きたてクッキーをのせた贅沢な一品。


B2F「芭蕉堂」の「ほうじ茶ラテ餡のわらび餅饅頭」は、銅釜で直火炊きしたプルプル&もちもちのわらび餅で練乳を加えたほうじ茶餡を包んだお菓子。ほうじ茶パウダーを使用し、香味を生かしてミルキーな甘さのほうじ茶ラテをイメージしている。


B2F「BLUE BOTTLE COFFEE」の「ブルーボトル羊羹/ブルーボトル羊羹 抹茶」は、コーヒーとのマリアージュを追求した羊羹。京都で60年超続くあんこ専門店「都松庵」とのコラボ商品。 あっさりした浅練りの生地にイチジクやクルミを加え、シナモンやコリアンダーで引き締めた大人のおいしさとなっている。

<商品概要>
「シャインマスカット×ライムのglass」
THE GRAND GINZA(13F)
価格:1,500円
提供期間:7月23日〜8月31日
※提供数量:1日10食限定

レモンスカッシュ
JOTARO SAITO CAFÉ(4F)
価格:1,200円
提供期間:9月30日まで

パブロフ ヴェリーヌデザート「エテ」
パティスリー パブロフ(B2F)
価格:700円
販売期間:8月31日まで
※販売数量:1日10個限定

「みかんゼリーフローズン」
10FACTORY(B2F)
価格:815円
販売期間:8月30日まで(予定)

「Cookie Monster」
Ben's Cookies(B2F)
価格:600円
販売期間:7月23日〜9月初旬まで(予定)

「ほうじ茶ラテ餡のわらび餅饅頭」
芭蕉堂(B2F)
価格:各232円
販売期間:7月23日〜9月3日まで

「ブルーボトル羊羹/ブルーボトル羊羹 抹茶」
BLUE BOTTLE COFFEE(B2F)
価格:ブルーボトル羊羹320円 / ブルーボトル羊羹 抹茶 350円

<店舗情報>
GINZA SIX
住所:東京都中央区銀座6丁目10-1
営業時間:ショップ・カフェ(B2F〜5F)10:30~20:30 / レストラン(6F、13F) 11:00〜23:00

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