フルーツの香り華やぐ新感覚かき氷 INTERSECT BY LEXUS

東京・青山の「INTERSECT BY LEXUS - TOKYO」が、2020年7月17日(金)より、かき氷の提供を開始する。


INTERSECTのこの夏のかき氷は、"触れる"ことから体験が始まる、新感覚のかき氷「氷香」(hyoko)。かき氷と一緒に提供されるフレーバードームに触れると、ドームが崩れ、中から雲海のようにフルーツの香りを閉じ込めた煙が広がる。


中には2種類の自家製ソース。国産のパッションフルーツのみを使用して濃厚に仕上げた自家製パッションフルーツソース、国産ショウガを発酵させオーガニック黒糖のコクを合わせて作った自家製ジンジャービアジェリーソースが楽しめる。


かき氷の上には自家製ヨーグルトアイスクリームをトッピング。ヨーグルトの濃厚な味わいは2つの自家製ソースとも相性よく、アイス、ソースを組み合わせて、様々な味わいを楽しむ事ができる。

氷は今年も軽井沢の天然氷を使用。ふわふわで真っ白な氷を真空二重構造のチタンの器に入れて提供してくれる。

<商品概要>
オリジナルかき氷「氷香」(hyoko)
価格:1,200円(税込)
販売期間:2020年7月17日(金)〜

<店舗情報>
「INTERSECT BY LEXUS – TOKYO」
住所:東京都港区南青山 4-21-26
営業時間:1F CAFÉ SHOP & GARAGE 9:00〜23:00 / 2F BISTRO LOUNGE 11:00〜23:00(不定休)

「INTERSECT BY LEXUS – TOKYO」ホームページ

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