「YATSUDOKI 銀座みゆき通り」オープン ふわとろブッシュドフレンチ&パフェも登場

シャトレーゼの都心型ブランド「YATSUDOKI」の4店舗目となる「YATSUDOKI 銀座みゆき通り」が、2020年2月14日(金)グランドオープンする。

「YATSUDOKI 銀座みゆき通り」は、同ブランドでは初となるカフェを併設。八ヶ岳高原の厳選素材を使用したスイーツや自社ワイナリー直送のワインなどアルコール類のほか、パスタといった軽食メニューを提供する。


「YATSUDOKI 銀座みゆき通り」では、パフェも登場する。左から、静岡県産紅ほっぺをふんだんに使った「グロリアス・トーチ(栄光の聖火)〜紅ほっぺ種苺と焦がしバウムのパフェ〜」、濃厚な和栗(熊本県、茨城県産)を何層にも重ねた「YATSUDOKI グラスデザート 濃いコク和栗」、ラズベリーマカロンのサクッ&シュワッ食感やパリパリ春巻き皮食感が楽しめる「YATSUDOKI グラスデザート 薫る旬いちご」。


「八ヶ岳ブッシュドフレンチ PREMIUM」は、八ヶ岳高原の厳選した卵や牛乳を使った「八ヶ岳ブッシュドフレンチ」(キャラメリゼ/カスタード生クリーム添え)に白樺樹液入りメープルシロップ、八ヶ岳契約牧場しぼりたて牛乳アイス、八ヶ岳の明野町ブルーベリーソースを合わせたセット。

この他、「YATSUDOKI」オリジナル商品、「八ヶ岳南牧村契約農場しぼりたて牛乳のカスタードシュー」や「八ヶ岳明野町契約農場うみたて卵のプリン」なども販売する。

<商品概要>
グロリアス・トーチ(栄光の聖火)〜紅ほっぺ種苺と焦がしバウムのパフェ〜
価格:1,650円(税込)

YATSUDOKI グラスデザート 濃いコク和栗
価格:1,320円(税込)

YATSUDOKI グラスデザート 薫る旬いちご
価格:1,320円(税込)

八ヶ岳ブッシュドフレンチ PREMIUM
価格:1,100円(税込)

八ヶ岳南牧村契約農場しぼりたて牛乳のカスタードシュー
価格:270円(税込)

八ヶ岳明野町契約農場うみたて卵のプリン
価格:270円(税込)

<店舗概要>
YATSUDOKI 銀座みゆき通り
住所:東京都中央区銀座6-3-18 La La Grande GINZA 1F
オープン日:2020年2月14日(金)
営業時間:10:00〜23:00(ラストオーダー22:00)
定休日:年中無休

「YATSUDOKI」ホームページ

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