アンリ・シャルパンティエの人気No.1ゼリー「テリーヌ・ドゥ・フリュイ」が今だけの豪華なデザートに!「テリーヌ・メルベイユ」新登場!

「アンリ・シャルパンティエ」では、2019年6月1日(土)より夏の新商品「テリーヌ・メルベイユ」を期間限定で販売中だ。

今回初登場となる「テリーヌ・メルベイユ」は、アンリ・シャルパンティエを代表する夏のギフト「テリーヌ・ドゥ・フリュイ」をドレスアップした、季節限定のデザート。
「メルベイユ」とは、フランス語で「素晴らしいもの」。
色とりどりのフルーツが宝石のように並び、見た目にも美しく上品な「テリーヌ・ドゥ・フリュイ」の華やかさをそのままに、ムース、ゼリー、フルーツの層が奏でる味のハーモニーを楽しむことができる。
暑くなるこれからの季節にぴったりな、アンリ・シャルパンティエならではの夏の新定番だ。

「テリーヌ・メルベイユ」のラインナップは、<マンゴー&ココ><マスカット&スパークリング><オレンジ&ヨーグルト>の3種類。

「マンゴー&ココ」は、夏らしいマンゴーとココナッツの組み合わせが楽しめる一品。
マンゴーをソースとプリンの2種類の使い方をすることで深みのある味わいに。
ココナッツのプリンを挟むことで3層の色使いが美しく出るようにしている。
天面には大きめにカットしたマンゴーに、フランボワーズの赤で彩り豊かに仕上げている。

「マスカット&スパークリング」は、下層には白ワイン(甘口)のムースを流し、その上のライムゼリーと、青りんごのリキュールを加えた炭酸ゼリーがより引き立つように仕上げた一品。
天面にはフレッシュのマスカットと洋梨、チャービル※を飾り、見た目も味わいも爽やかなゼリーだ。

「オレンジ&ヨーグルト」は、オレンジ、グレープフルーツの赤・白の美しい色味に、清涼感のあるほんのりレモン風味のクラッシュゼリーを飾った一品。
下層のソレイユゼリーは夏を感じさせる柑橘系の味でまとめ、ヨーグルトのムースを重ねることでコクのある味わいと色とりどりの食感を楽しむことができる。

《商品概要》
マンゴー&ココ
価格:¥810(税込)

マンゴー&ココ
価格:¥810(税込)

オレンジ&ヨーグルト 
価格:¥800(税込)

販売期間:2019年 6月1日(土)~8月31日(土)
販売店舗:アンリ・シャルパンティエ 生ケーキ取扱い全店舗(百貨店を含む) 
※なくなり次第終了

アンリ・シャルパンティエ 銀座店
東京都中央区銀座2-8-20 ヨネイビル1階

「アンリ・シャルパンティエ」公式ホームページ

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