マカロンのオリンピック「全日本マカロンコンクール」エントリー受付開始 グランプリは世界大会へ

全日本マカロン協会が主催する「全日本マカロンコンクール」が、参加者エントリーの受付を2019年6月1日〜7月31日の期間行っている。

「全日本マカロンコンクール」は、アマチュアのためのマカロンレシピコンクール。参加者は第一次選考ではレシピを提出し、通過すると最終選考会でそのレシピのマカロンを用意する。最終選考会では審査委員を務める人気パティシエらが試食をして審査。最優秀作品、2位、3位作品が選ばれる。


最終選考会後の表彰式には、審査したパティシエも参加し、マカロンに対する評価コメントやアドバイスがもらえる。

また、最優秀作品作者は、2020年5月16日に開催予定の「アマチュア・マカロン・コンクール世界大会」の最終選考会に出場する権利を得られ、まさに日本代表として世界大会に参加することになる。


前回の世界大会は2019年4月にフランスで開催された。

全日本マカロンコンクール
参加エントリー締切:2019年7月31日
参加作品情報等の提出締切:2019年8月20日
参加費用:3,240円(税込)
最終選考会:2019年9月24日(予定)

参加エントリーURL:https://macaron-association.jp/entryform/

「全日本マカロン協会」ホームページ

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