シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルから6月限定!“千葉スイーツ&ベーカリー”が登場! 

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル内のカフェ「トスティーナ」は、2019月6月1日(土)から30日(日)までの期間限定で、6月15日(土)の「千葉県民の日」に合わせ、地元・千葉が誇る名産を贅沢に楽しめる “千葉スイーツ&ベーカリー”を販売する。

生産量日本一を誇る千葉の名産・ピーナッツの香ばしさにほんのりとお醤油を香らせた「千葉産ピーナッツと野田醤油のケーキ」や、たっぷりと甘さが詰まった初夏が旬のアクアメロンを使った涼やかなグラススイーツ「千葉産アクアメロンのヴェリーヌ」など、地元の食材の魅力を余すところなく使った、華やかなスイーツが登場。
千葉が誇る名産の魅力をシェラトンのスイーツで楽しみたい。

「千葉産ピーナッツと野田醤油のケーキ」は、ピーナッツの生地と野田醤油で作ったカラメルクリーム、さらにピーナッツのキャラメリゼが入ったピーナッツクリームを重ねた一品。
トップをつややかなグラサージュで仕上げ、ピーナッツやピスタチオ、野田醤油のカラメルクリーム、金粉を飾っている。
お醤油のほんのりとした塩気とナッツの甘さがお口の中に広がるケーキだ。

「千葉産アクアメロンのヴェリーヌ」は、グラスの中で、メロンソース、メロンのババロア、アクアメロンをそのまま閉じ込めたソーダゼリー、パンナコッタを重ねた一品。
一番上にはメロンやブルーベリー、フランボワーズ、チョコレートをトッピング。
千葉産メロンの爽やかな甘みだけでなく、濃厚なソースののどごしも楽しめる、彩り豊かなグラススイーツだ。

「千葉産菜の花はちみつとオレンジムース」は、球体にした菜の花ハチミツのムースの中にバニラブリュレとオレンジのジャムを閉じ込めた一品。
さっぱりとしたオレンジのピューレとフランボワーズ、チョコレートをアクセントに飾り、丸い見た目がとってもかわいいスイーツに仕上げている。

《開催概要》
カフェ「トスティーナ」 “千葉スイーツ&ベーカリー”
期間:2019年6月1日(土)~ 6月30日(日)
開催店舗:カフェ「トスティーナ」(ホテル2F)10:00~23:00

「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」公式ホームページ

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