「Lemon State of Mind(レモンの気分)」をお届け。J.S. PANCAKE CAFEから瀬戸内レモン使用のフェアメニューが登場

パンケーキショップ「J.S. PANCAKE CAFE」では、瀬戸内レモンを使用したフェアメニュー「Lemon State of Mind-レモンの気分-」を2019年5月10日(金)より発売する。
大型連休も終わり、夏の足音を感じる季節の新作は、パンケーキやパフェ、ドリンクなど、瀬戸内レモンを主役にしたメニューを計4種類を展開。

「レモンパブロバのパンケーキ」は、メレンゲを真っ白に焼き上げたパブロバと、フレッシュな瀬戸内レモンを使用したパンケーキ。
軽やかに焼き上げたパブロバにナイフを入れると酸味を効かせたレモンカードがたっぷりと溢れだす。
レモンカードと蜂蜜でマリネをしたレモンを、パンケーキと絡めていただきたい。
またクリーミーなバニラアイスをトッピングすることで、よりリッチな味わいを楽しむことができる。

その他にも、パンケーキをアパレイユに浸して焼き上げたフレンチパンケーキと、柔らかく煮込みパンケーキとともにカラメリゼしたレモンを添えた「レモンフレンチパンケーキ」や、黄金しょうがをアクセントに大人な味わいに仕上げた「瀬戸内レモンパフェ」、アールグレイの香りづけをした緑茶を使用した、後味爽やかな新感覚ドリンク「グリーンティーレモネード」が登場。
レモンの爽やかな香りや酸味とともに、心と身体のリフレッシュにぴったりなメニューが勢揃いだ。

《商品概要》
レモンパブロバのパンケーキ
価格:¥1,180

レモンフレンチパンケーキ
価格:¥1,280

瀬戸内レモンパフェ
価格:¥1,000

グリーンティーレモネード
価格:¥580

展開日程:2019年5月10日(金)-6月30日(日)
展開店舗:J.S. PANCAKE CAFE 全店

【関連ワード】
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