バレンタインの最新トレンド!THE GRAND LOUNGEから“ルビーチョコレートを使ったデザートが登場!

THE GRAND GINZA(以下、ザ・グラン 銀座)(GINZA SIX内)にある『THE GRAND LOUNGE(以下、ザ・グラン・ラウンジ)』にて、2019年2日1日(金)~3月31日(日)の期間限定でバレンタインの特別メニューを提供する。
女子だけで楽しむバレンタイン女子会「ギャレンタイン」に相応しいアフタヌーンティーセット、ダーク・ミルク・ホワイトに次ぐ“第 4のカテゴリー”のチョコレートとして10 年以上の開発期間を経て誕生した新ジャンルの「ルビーチョコレート」を使ったメニューなど、2019年の最新トレンドを取り入れたラインナップが登場。

ストロベリー&チョコレート アフタヌーンティーセット
甘くスイートな「バレンタイン&ホワイトデー」を甘くジューシーな苺とチョコレートで表現したアフタヌーンティー。キュートで見た目にもかわいいスイーツやフォワグラ、苺とアヴォカドと海老のカクテルなど、シェフ&パティシエの特別メニューを楽しむことができる。

ルビーの卵
ルビーのカカオから生まれた赤くてフルーティーな味わいのルビーチョコレートを、フロマージュブランの軽いムースとクランベリーとラズベリーの酸味で爽やかな味に仕上げた一皿。「情熱・純愛」の意味を持つ“ルビー”の卵を表現した丸くて可愛らしい形は、女子の心をくすぐる一品だ。

リダンダント
自分の気持ちを伝えたいのになかなか伝えられない、そんなもどかしい気持ちをチョコレートでコーティングしたカクテルで表現。チョコレートと相性抜群のブラッドオレンジジュースをベースにしたカクテルで、バレンタインの甘酸っぱい気分を楽しみたい。

《商品概要》
ストロベリー&チョコレート アフタヌーンティーセット
価格:3,800円(税サ別)

ルビーの卵
価格:1,200円(税サ別)

リダンダント
価格:1,500円(税サ別)

【関連ワード】
アフタヌーンティーチョコレート2019バレンタイン2019