インターコンチネンタル東京ベイ「大人のストロベリーミルフィーユパフェ」期間限定発売

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイが、「ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ」にて、エグゼクティブシェフパティシエ 德永純司氏による人気の「大人のパフェ」シリーズ、「大人のストロベリーミルフィーユパフェ」を2018年12月27日(木)より販売開始。

「大人のストロベリーミルフィーユパフェ」は、シャンパン型の高級感あるパフェグラスに、苺と相性のよい練乳のクレームシャンティ、苺のコンポート、バニラアイスを層にして盛り付け、さらにフレッシュな苺をたっぷり積み上げている。チョコレートのクランブルがほどよい食感でアクセントとなっている。トップにはクレーム・ディプロマットを挟んだサクサクのミルフィーユをのせ、たっぷりの苺を華やかにデコレーション。旬の苺が約1パック分と贅沢に使われたパフェとなっている。

<開催概要>
大人のストロベリーミルフィーユパフェ
価格:2,000円(税金別、サービス料13%)

期間:2018年12月27日(木)〜2019年2月28日(木)
場所:ニューヨークラウンジByインターコンチネンタル東京ベイ/1F
提供時間:10:30〜22:00(L.O.21:30)
※営業時間は10:00〜22:00(土日祝は9:00〜)
ご予約・お問い合わせ:03-5404-7895(直通)

「ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ」ホームページ

【関連ワード】
いちご2019