旬の新潟県産ル・レクチェ&クリスマスデザートを資生堂パーラーで♪

資生堂パーラーは、銀座本店 サロン・ド・カフェにて、旬の新潟県産ル・レクチェなどを使った季節のデザートを提供している。
クリスマスパフェはベリーをメインにクリスマスらしい色合いで登場。ル・レクチェを一晩かけてコンポートし、仕立てた温かいデザートは寒い季節にぴったりな大人の味わいだ。2018年12月25日(火)まではクリスマスをイメージした盛り付けでさらに彩りを添える。クリスマスツリーを飾った店内で笑顔あふれるひと時を過ごしたい。

「クリスマス・ルージュパフェ」は、ルージュのような数種のベリーに、新潟県産ル・レクチェを飾り、華やかで上品な銀座のクリスマスを演出した一品。複数のハーブをブレンドし香り付けした自家製のフランボワーズソルベとチョコレートアイスクリーム、濃厚で甘酸っぱい特製ベリーソースが気分を盛り上げる。さらにパフェグラス底には苺、フランボワーズ、ブルーベリーと苺ゼリーが入り食感も楽しむことができる。

「新潟県 渡辺果樹園産 ル・レクチェのロティー」は、シナモンやグローブなどスパイスを効かせてコンポートしたル・レクチェをオーブンでローストし、ドライいちじくとスウィートベリーティーのあたたかいソースと合わせた一品。大人の味わいを楽しみたい。

「12月の資生堂パーラー物語」は、資生堂パーラー定番のストロベリーパフェ、チョコレートパフェ、プリンに、旬のスイーツ3品とフルーツからなるプレートデザート。12月はクリスマスをイメージしたスイーツを盛り合わせた。ベリーのエクレア、苺・りんご・ローズが三層となったゼリー、ツリー仕立てのピスタチオムースなど、様々な味わいを楽しむことができる。

《商品概要》
クリスマス・ルージュパフェ
価格:1,980円
販売期間:2018年12月1日(土)~12月25日(火)

新潟県 渡辺果樹園産 ル・レクチェのロティー(コーヒーまたは紅茶またはハーブティーのカップサービス付)
価格:1,980円
販売期間:12月1日(土)~12月29日(土)

12月の資生堂パーラー物語(コーヒーまたは紅茶のカップサービス付)
価格:2,450円
販売期間:12月1日(土)~12月29日(土)

「資生堂パーラー」公式ホームページ

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