吉祥寺にチーズ料理専門店「CHEESE CRAFT WORKS」オープン!スイーツも充実

吉祥寺にチーズ料理専門店「CHEESE CRAFT WORKS 吉祥寺」が、2017年10月4日(水)オープンする。

「CHEESE CRAFT WORKS 吉祥寺」は、関西で人気のチーズ料理専門店。今回の吉祥寺が関東2店目となる。店内の厨房に併設の「Mozzarella BAR」で搾乳24時間以内の新鮮な牛乳でその日のうちに作る「モッツァレラチーズ」を使用するなど鮮度にこだわっている。「チーズフォンデュ タッカルビ」など料理も多数揃うが、スイーツメニューも充実。


ハロウィンシーズン限定の「フォンダンスプーンシフォン〜マスカルポーネのかぼちゃ生クリーム〜」ふわふわ生地。


こちらはレギュラーメニュー「フォンダンスプーンシフォン〜純生クリーム〜」。チーズではなく、純生クリームを使用。


「マスカルポーネのティラミス」宇治抹茶。この他、ほうじ茶と栗・黒糖ときなこもある。


こちらはチーズケーキ。漫画に出てきそうなデザイン。


チーズタルトは、種類によって違うチーズを使用。3種のチーズ、ブリードモウ、クリームチーズをメニューによって使い分けている。

他にもふわふわパンケーキや、ソフトクリームなど、とにかくスイーツも料理も種類が豊富なので楽しめそう。

<商品概要>
フォンダンスプーンシフォン〜マスカルポーネのかぼちゃ生クリーム〜
価格:1,380円(税抜)

フォンダンスプーンシフォン〜純生クリーム〜
価格:1,280円(税抜)

マスカルポーネのティラミス(宇治抹茶・ほうじ茶と栗・黒糖ときなこ)
価格:530円〜(税抜)

3種チーズタルト
価格:230円(税抜)

<店舗概要>
CHEESE CRAFT WORKS 吉祥寺
住所:東京都武蔵野市吉祥寺本町1-9-12 エビス会館3階
TEL:0422-27-1853
営業時間:11:30〜23:00(F.L.O.22:00/D.L.O.22:30)
定休日:無休

「CHEESE CRAFT WORKS 吉祥寺」ホームページ